Schlagwort: kuchen

Rezept Rumbombe ( Granatsplittertorte)

Ihr lieben, hier habe ich ein absolut zu empfehlendes Rezept für Euch…..kennt ihr noch die Granatsplitter von früher vom Bäcker ? Im laufe der Jahre hat sich die Rezeptur drastisch verändert….nach rum tüfteln und ausprobieren, habe ich nun das ultimative Rezept entdeckt. Was ihr…

Weihnachtsstimmung? Plätzchen und Tannenbaumkuchen :) Lecker !

Na ihr lieben…..seid ihr auch schon in festlicher Stimmung, habt dekoriert oder gebacken ? Meine ersten  Plätzchen sind fertig und am Wochenende gab es einen leckeren Nusskuchen. Seit einiger Zeit back eich alles ohne haushaltsüblichen Kristallzucker ( ihr wisst schon….ungesund, Kalorien, macht Zähne kaputt…

Bonfettikuchen :)

Hier möchte ich mal meinen  leckeren „Bonfetti“-Kuchen vorstellen…natürlich weil er so schön bunt ist – passend zur Faschings-Konfettizeit 🙂 ZUTATEN: Kuchen: 1 Tasse Weizenmehl 3/4 Tasse Zucker 2 Teelöffel Backpulver Prise Salz, freiwillig und nach Geschmack 1 großes Ei ( L) 1/2 Tasse Buttermilch…

Cake-Mokka-Dessert

Hier eine total leckere Eigenkreation: Man benötigt für 6 Gläser 6 El. Haselnuss-Schokocreme 1 Becher Mascarpone 1/2 Becher Buttermilch 1/2 Päkchen Vanillepudding 1 P. Vanillezucker Pro Becher 2 Kekse oder Kuchen 2 Becher Mokkapudding Schlagt die Buttermilch mit dem Vanillepudding/zucker zusammen und füllt 2…

Cinnamon rolls / Zimtschnecken Rezept

Und hier für Euch mein leckeres Zimtschnecken Rezept: Zutaten für ca. 40 Stück: 300 ml Milch42g frische Hefe750g Mehl150g Butter1 Ei0,5 TL Salz125 g Zucker Für die Füllung:75g Butter100g Zucker2 EL gemahlener Zimt  Zum Bestreichen:Puderzucker mit etwas Wasser und einen Schuß ZitronensaftHagelzucker zum Bestreuen…

Bananen Schokoschmetterling-Muffins DIY YUMMY :) Keine Eier !

Hier die Zutaten: Rezept :150g Mehl125g Zucker1 Pr Salz30g Kakao oder geraspelte Blockschokolade1 Banane7 EL. Öl1/2 Päckchen Backpulver175 ml Milch oder für Vegane : Sojamilch ( evtl. gleich mit Bananengeschmack -das verstärkt) 25 min auf ca. 200 g Umluft. Für die Schokoladenschmetterlinge, habe ich…

Mein Nutella-Erdbeer-Pfannkuchentraum :)

Hallo Mädels, heute mal was so richtig leckeres 🙂 Hoffe ihr mögt meine Erdbeer– Pfannkuchen- +Nutella  Rezept.  Grundzutaten für die Pfannkuchen, nahm ich wie folgt :3 große Eier ( M)400 g Mehl (Type 405)750 ml Milch1 Prise Salz7 EL Zucker1-2 Pck. Vanillezucker2 TL Aroma (Bourbon-Vanille)alles weitere…

Macarons selber machen – so einfach !

Das Macaron ist ein französisches Baisergebäck aus Mandelmehl, dessenHerkunft bis ins Mittelalterzurückreicht. In Frankreich werden viele Varianten von  traditionellen Macarons gebacken.  Ca. 13 Portionen Für den Masse : 45 g Mandeln, gemahlen 75 g Puderzucker 36 g Eiweiß 10 g Zucker  etwas Lebensmittelfarbe, ich bevorzuge welche in Pulverzuckerform ( Crazy…

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