Schlagwort: baking
Honigkuchen Rezept
40 g Rosinen
50 g Orangeat und Zitronat
— kleingewuerfelt
1 ts -Mehl; (1) zum Bestaeuben
200 g Mehl; (2)
3 Eier; getrennt
50 g Butter
60 g Zucker
1 Unbehandelte Zitrone; die
— Schale davon
200 g Honig
4 ts Pulverkaffee
— AUFGELOEST IN
1/2 Tas. ; heisses Wasser
150 g Haferflocken; z.B. blueten-
— zarte Koellnflocken
1 Pk. Backpulver
1/4 ts Zimt
1/4 ts Gem. Piment
1 Spur Gem. Nelken
1 Spur Salz
ZUM VERZIEREN
100 g Mandelkerne; ganz, abgezogen
100 g Rote Belegkirschen
Rosinen und Orangeat in eine Tasse geben, mit Mehl (1) bestaeuben und
vermischen. Butter, Zucker und Eigelb schaumig ruehren.
Zitronenschale, Honig und Kaffee unter staendigem Ruehren zufuegen.
Mehl (2), Haferflocken, Backpulver, Zimt, Piment, Nelken und Salz
vermengen, nach und nach unterruehren. Eiweiss steif schlagen,
zusammen mit der Rosinen-Orangeat-Mischung unter den Teig heben.
Ein tiefes Backblech gut einfetten, mit Haferflocken ausstreuen. Den
Teig einfuellen, glattstreichen…
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Rhabarberkuchen a la Girls with flavour
Rezept Whoopie Pies ! Himbeere ~YUMMYYY !!!
Hallo Mädels,
heute finde ich endlich mal wieder Zeit um Euch ein leckeres Rezept vorzustellen… +Whoopie Pie ….wer sie noch nicht kennt…einfach mal ausprobieren! Ultra lecker und eigentlich ganz einfach !
Es gibt ja viele verschiedene Rezepte…hier stelle ich Euch meines vor:
Für den Teig:
240g Mehl
6TL Himbeerpulver ( z.b. hier Spice for Life )
1TL Backpulver
1 Prise Salz
150g Butter (Raumtemperatur)
130g brauner Zucker
2 Eier (Raumtemperatur)
1 Päckchen Vanillinzucker
ca. 110ml Milch
Für die Füllung:
200g Frischkäse (Raumtemperatur)
200g Butter (Raumtemperatur)
200g Puderzucker (gesiebt)
2 Päckchen Vanillinzucker
Wichtig ist genügend Abstand zu lassen, da der Teig beim Backen auseinanderläuft.
Für das Video Klickt hier ( Sorry zu schmal, hatte das Tablet falsch rum 😉 ) : Whoopie Pie