Hallo ihr lieben,

ich habe mal wieder was leckeres in meiner Küche gezaubert und möchte Euch das nicht vorenthalten. Blätterteigrosen !!!

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Alles was man benötigt ist Blätterteig ( vorzugsweise aus dem TK Regal 😉 ), Äpfel nach Wahl ( rot & süß am besten), evtl. Puderzucker, und eine Maße an der die Äpfel „kleben“ können…es gibt viele Rezepte wo man Marmelade drauf schmiert oder ähnliches…ich habe meine kreation mit einer Nussfüllung gemacht, da ich dies sehr gerne mag :). Dazu habe ich für 1 Blätterteig ( 2 Hälften = 2 Teigrosen) 100g gemahlene Haselnüsse, 4 Eßlöffel Zucker und 2 Eiweiß.

Wie es geht, erklärt sich in dem Video eigentlich von alleine ( unter dem Beitrag)Backen müsst ihr nach Anleitung des Blätterteiges ( ca. 200 Grad mit 30 Minuten) in den Ofen. Stellt sie nicht so hoch rein – ganz unten reicht, denn sonst werden die „Blätter“ leicht schwarz. Viel Spaß beim nach machen 😀 !

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Video:

bl

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