Hier die Zutaten:
1 1/3 Tasse Mehl,glatt gedrückt
1 TL Backpulver
1 TL Natron
1/4 TL Salz
1 Tasse Haferflocken
3/4 Tasse rosa oder rote M&M’s
3/4 Tasse bitterschokolade, gehackt(oder Tropfen)
1/2 Tasse brauner Rohrzucker
1/2 Tasse weißer Zucker
1/2 – 1/3 Tasse gehackte Walnüsse
Alle trockenen Zutaten ( Mehl, Backpulver, Natron, Salz zusammen mischen.)
Nun füllst du – wenn du das ganze als Geschenk machen möchtest…in ein 1 Liter Glas nach einander:
Die vermengten Zutaten ( Mehl ect.)
Haferflocken
M&M’s
Schokotropfen/gehackte Schokolade
Brauner Zucker
weißer Zucker
Wer nun das ganze backen möchte schüttet alles zusammen in eine Schüssel und fügt hinzu:
1 Ei ( kurz mit der Gabel aufgeschlagen)
3/4 Tasse Butter abmessen & dann in der Mikrowelle kurz zerlassen.
Alles zusammen mit der Hand verkneten.
1-1,5 große Bällchen formen und auf ein Backpapier setzen. Vorgeheizt auf 220grad, dann auf 200g runter drehen und bei Umluft ca. 15 Min backen. ( Zahnstocher test).
Fertig sind Eure Countrygirl Cookies a la Kristin…für die Boys tun’s natürlich auch blaue M&M’s ;)….und jetzt viel Spaß HIHAAAA !
Video:
