Bananen Schokoschmetterling-Muffins DIY YUMMY :) Keine Eier !

Hier die Zutaten:

Rezept :

150g Mehl
125g Zucker
1 Pr Salz
30g Kakao oder geraspelte Blockschokolade
1 Banane
7 EL. Öl
1/2 Päckchen Backpulver
175 ml Milch oder für Vegane : Sojamilch ( evtl. gleich mit Bananengeschmack -das verstärkt)

25 min auf ca. 200 g Umluft. Für die Schokoladenschmetterlinge, habe ich einfach die Blockschokolade nochmal etwas erhitzt und den Schmetterling mit einem Zahnstocher aufgemalt 🙂

Soll der Schmetterling gebogen sein, lege das Backpapier mit dem aufgemalten Schmetterling einfach zwischen ein geöffnetes Buch oder woanders rein, so das der Schmetterling gebogen fest werden kann. 🙂

VIDEO:

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